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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは坂戸市に在る
つけめん彩香（さいか）若葉店さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県坂戸市千代田1‐13‐8 電話番号：049‐298-5584 営業時間：11：00～23：00
定休日：無休 席数：カウンター席×10 4人掛けテーブル席×2 6人掛けテーブル席×1
喫煙：禁煙（14時から喫煙可能） アクセス：東武東上線「若葉駅」徒歩10分 駐車場：有り（店舗前に3台分）
ベビーカーでの入店：可能 開店日：2009年11月21日 券売機横に同じ配列でメニュー写真有り
オフィシャルブログ 店内漫画本有り オーナーの趣味でお客さんの写真も貼って有ります
店内は明るく女性客や家族連れでも違和感なく訪問できるお店
券売機横のメニュー写真も、券売機のボタンと同じ配列になっているので
選ぶのも変わり易くて良いですね、色々な処に女性の細やかな気遣いが有ると言う印象だね～(#^.^#)
買い物序にヤオコーの駐車場に車を停めての訪問ですが、店舗前にもちゃんと専用の駐車場3台分を確保
お客さんが来る度にスタッフさんが表に出て出迎えてくれます
左の券売機で食券を購入して、カウンターに座ると確認する女性スタッフさん、ポイントカードの有無、大盛り麺無料とか色々説明してくれます
その時は遠慮しましたが、今になるとカードを作ったり麺も増量しても美味しく戴けたかと後悔( ..)φメモメモ
お水はカウンター上の水差しからセルフで、因みに割スープもポットに有ります
熱いので気をつけて下さいと言う、注意書きもありました、募集のPOPを観れば主婦の方や女性スタッフさんの募集要項・・狙いはきめ細かなサービス
冊子状のメニューを紐解くと色々な魅力的なメニュー群、概ね値段はお高めの設定では有りますが、お子様用のお菓子の袋や食後のアイス
嬉しいサービス満載・・・なので、左記のポイントカードを創っておいても損は無いのかな
と、為る訳です( ..)φメモメモ
辛つけめんも大・中・小と有りますと左記の女性スタッフさん、勿論大盛りでは無く大辛だよねと確認
程無くして運ばれて来たのが
の一味唐辛子が覆う麺丼、見事なデフォの画で在ります
これだけの一味の画を見ると激辛を想像しがちでは有りますが、舌に程良い刺激が有る程度の辛さ。
美味しい辛さでした・・もっとも、ココイチの10辛を食べてる御仁用の表現と言う事で
麺はつけめんには定番中の定番の褐色を帯びた極太麺、星が見当たらない処を観ると胚芽入りが挽きぐるみの粉を使ってるのか
それだけでも小麦の香りがする物ですが、辛いつけ麺ではそれらは打ち消される程度でした
もちもちの食感は筆者の嗜好の真中に位置付けされる美味しい物でした
極太麺故につけ汁も充分に絡め持ち上げてくれるので、つけ麺としては理想的です
スープはお店の蘊蓄通り、一時代を席巻してたWスープ、豚骨と魚介に香味野菜をつかったベジポタですね
唇をべたべたとさせる無性に食べたくなる味で在ります!(^^)!
そして食べ終わる頃合いを見計らってアイススティックが目のまえに、御子さんのスナック菓子同様、口直しに最適(^_-)-☆
退店時は態々女性スタッフさん、手押しの自動ドアを開けて、見送りのご挨拶
接客は明るくてとても良い印象のお店でした
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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