麺処福吉極＠川越市 川越レッドも良いけど、あぶらそばも捨てがたいので、ついつい注文しちゃいます！

にほんブログ村　　今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします　　　　 

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　　　　福吉GのHP　　　　　福吉極HP

週に2回ぐらい通う様に成っちゃったかな麺処福吉極さん(^_-)-☆来月の第一月曜日から3連休するそうで今の内に通って置きますか

先客さんお一人、奥の方のカウンター席にいましたが、一番奥が空いていたので定番の席に勿論鎮座

何時ものアングルの店舗外観では有りますが、中板橋の博龍さん宜しく若干遊んじゃいます

赤褌宜しい暖簾をパートカラーにしたい処ですが、屋号の看板にスポット

奥の席に行く途中に、左記の連休の告知定休日の月曜日はお休み返上なのかと思ってたら、それをも含めてお休みをするそうです

三連休ですね～

冷やしのぶっかけは前回頂いたので、〆のラーメンは今回は油そば800円を、こっちのボードでは油そばですが、コの字のカウンターの

向こう側、4人掛けのボックス席にはあぶらそばの表記(*^_^*)

その前に何時もの様に瓶のコーラを　併せるつまみは焼餃子6個300円です

コーラでは無くプレミアムナビールで戴けるのももうすぐです

さくっと戴いて〆は左記のあぶらそば

そうこうすると店内も気がつけばボックス席は2席とも埋まり、後客さん7名とプチ賑わい(^。^)y-.。o○

広い店内なのでこの位のお客さんがいないと一抹の寂しさも感じちゃいます

あぶらそばを注文する御仁の中には中盛り＆大盛りを頼む人も結構多く居るのですが、概ね汁麺よりも多い麺量故筆者は充分満足します

味玉では無く多くのお店でもそうですが、卵黄のみを使用します

 

麺は太麺系のもちもちの方がよく合いますし、実際この手の麺での提供が多いのも事実

混ぜそば、油そば、汁なし麺・・と名称はお店に依ってまちまちですが、概ねわしわしと頬張ると言う印象の麺

今は流行りで汁沢のまぜそばが流行っていまして、〆にライスを頼んでリゾット風に戴くのも流行りです

さくっと今日も完食です

どうもご馳走様でした勿論また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

麺処 福吉 極のレビューを見る

麺家 ぶっきら坊＠ふじみ野市 今宵火曜日、オムライス専門店に成ってますよWS掛け旨し!(^^)!

にほんブログ村　　今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします　　 

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にこの日グランドオープンした麺家　ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　　　電話番号：詳細不明　　　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　　定休日：木曜日　　　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　　　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　　　麺tenしばふさんの跡地　　　2014年9月27日開店

主なメニュー：中華そば750円　特製中華そば850円　魚介系豚骨850円　あぶらそば魚介風750円　中華つけ麺850円

毎週火曜日はオムライス専門店、ラーメンの提供は有りません　　オフィシャルサイト

最近三度程の訪問は、麺家なので未食の麺狙いでの訪問が続いてましたが、中々侮れない物が有る火曜日のオムライス専門店

出来たばかりの沿線随一のショッピングモールにも、東京の有名店のオムライスも有りますが、CPを考えると此方の麺家ぶっきら坊さんの

二毛作展開のふわとろオムライスも食べたくなりますね～

店主さんのFBの呟きでもWS掛けのオムライスと杏仁豆腐に変わって、今日はプリンを提供すると言う事なので、愉しみにしてました

チキンライス500円、通常のオムライス700円そして三種類を週替わりで提供してるソース掛けのオムライス800円とリーズナブルな設定

加えて食事をしたお客さん限定では有りますが、ドリンクやデザートも100円や150円と太っ腹な阿部店主さん(*^_^*)

早速創って貰う事にしました、一人前づつを丁寧に創るので麺類とは違ってほんのちょっぴり時間を頂く感じでは有りますが・・・。

目の前に置かれたお皿には、一目でそのふわふわ感が見て取れて、美味しそうな予感が

中のチキンライスには文字通り大きな鶏肉のケチャップライス、上に掛るソースにも流石に麺屋らしく大きなグループ自慢のとろとろ叉焼が入ってます

小江戸黒豚で創る叉焼はそのままおつまみにするも由、勿論麺類を頼んでトッピング追加するも由　

山盛りのコールスローに加えて、固形のブイヨン等を使わず、最初からこつこつと創るコンソメオニオンスープ

店主さん、筆者の希望で何時も寄りスライスオニオンを柔らかめに創ってくれました

そして今宵はもう一つのお愉しみ・・・。

取り敢えずオムライスは完食です(^。^)y-.。o○

SNSでも呟いていた手造りプリンを頂きます

ふわとろオムライスの完食するのを見計らって先ずは上に掛けるカラメルソースを、準備してくれます・・勿論手造りです

阿部店主さん、最初はなにも掛けず食べて下さいとの事でしたがに撮るので端から薄っすらとカラメルを掛けました

器ももう少し凝ったら良いのにねと一言添えましたが、濃厚な美味しいプリンでした　

どうもご馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

麺家 ぶっきら坊のレビューを見る