生姜醤油らーめん＠麺天坊 何気に温まる生姜の効いたらーめん、初めて作りました(^_-)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます!(^^)!

新潟のお店の様にもう少し生姜を効かせても良かったかな・・・と。

醤油だれももう少し濃い目で甘い、そして中国醤油の様な黒目のものを使えば良かった、と言っても無いが

専門の麺屋さんの様に、香味油とたれに妥協をするところが素人のいけない処ですね～(笑)

白醤油は手に入りますが、黒醤油や中国醤油って中々扱うスーパー無いので残念

俯瞰の丼の画を撮って居てもほんわか生姜の良い香りがします

香りが無ければ極々普通の、昔懐かしい中華そばの風情ですが

丼も期せずしてそんな町中華然としたもの、併せる麺も所謂中華麺

雨が止んでたら、明日はイトーさんで太麺でも買おうかしらん

4食5食入りは飽きる

曰くつきのTEMUから、ミニスタジオ用のLEDライトが届いたので早速使ってます

良い感じの麺リフトの画に成ってる様な（自画自賛）

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆