横浜中華 王記厨房 ふじみ野店＠ふじみ野市

2011年10月4日18：16分訪問

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは〒356-0050　ふじみ野市ふじみ野2－25－1

に在る「横浜中華　王記厨房　ふじみ野店」さん訪問です(^。^)y-.。o○

TEL：049－293-8866　　営業時間：11：00～23：00　　定休日：年中無休

席数：テーブル席30数席　カウンター10数席　　喫煙：時間制（20：00以降可）

最寄駅：東武東上線「ふじみ野駅」　徒歩9分　　駐車場：有り

備考：全員中国人スタッフのお店　　主なメニュー：和風魚介醤油ラーメン￥530・天然塩らーめん￥530

和風魚介醤油ワンタン麺￥650・坦々麺￥550・他セットメニュー有り　平日はラーメン大盛り無料

セットメニュー注文はライス・スープお代わり自由

グルメ・パド：http://gpado.jp/shuto/saitama/11245/110/5101-00000318-000/shop_top/

久しぶりの王記さん訪問です、前のレポを見ると4月以来の訪問になりました(^。^)y-.。o○

駐車場には車が一台も停まってませんね、しかし引き戸を開けるとテーブル席には家族連れを筆頭に数組のお客さんいます。

電車での帰りのお客さんみたいです、もっとも筆者が入るころには駐車場も5、６台の車来てます。

こちらは主にイオンの中で展開してるチェーン店で、こちらの様に独立した店舗は、こちらが２，３店舗目だとオープンの時

女性のマネージャの方に伺った記憶が有ります(#^.^#)

店名や店構えからちょっと高価な印象が有りますが、イオンで食べた人なら分かると思いますが、値段設定は極めてリーズナブル。

主なメニューの紹介である他に、勿論中華三昧色んなメニュー有りまして、とくに家族連れには人気ですね(#^.^#)

お昼時は駐車場にタクシーが何時も停まっています、タクシー停まる処は概ねリーズナブル＆美味しいと、それは間違いなしです。

でオープン半年サービスのこんな物が有りますね

 筆者の後に来たお客さん、半額セールを知ってかテイクアウトで餃子の

注文でカウンターで待機。島唐辛子意外にも数点餃子を注文してますね(*^。^*)

で、カウンターに座るや否や中国人のスタッフお水を持ってきてくれます、テーブル席に有るメニューで決まったら、読んで下さいと

たどたどしい日本語で対応してくれます（●＾o＾●）筆者全然興味は有りませんが、前回も感じましたが男性スタッフは皆イケメンさんですよ！

 

さて、今日は数あるメニューから土鍋そばシリーズの未食の「揚げ茄子の土鍋そば　半チャーハン　餃子４個」セット￥1,000

を注文しました、土鍋そばシリーズは今日の注文と「五目あんかけ」「牛バラ煮込み」が有ります、どれも熱々の美味しい物でした。

さて、暫く店内の様子を観察してる目の前に現れたそれは、土鍋はぐつぐつと良い音をさせてますね(#^.^#)

香りも鼻孔をくすぐりますね

土鍋に接してる部分はぶくぶくと泡立っています（●＾o＾●）お盆に乗せられてるのはメインの土鍋そばと、見るからにサラサラっと

仕上げられてる、玉子・チャーシュー・葱それに小さなレタスの優れものですね、味も土鍋そばの濃い味付けに合うように

かなりの薄味仕立てです、単品で頼むと恐らくはもう少し濃いめの味付けだと思うけど、付け合わせ的なので、この薄味が

たまりませんね。

どうしてもあんかけの醤油スープは土鍋でぐつぐつしてる間に、かなり煮詰まってくるのでこのチャーハンは良く考えられた物です。

そしてその熱さ故、取り皿が（小丼）用意されてるので、小分けに取りながらの食事になります、なので大人数で来たときは

3種類の土鍋そばを注文してシュアするのがベストチョイスか？

土鍋の底におこげ風に麺がカリッとなるのが好きなら、余りかきまぜないで上から徐々に食べてると、最後の方は

醤油の焦げた美味しそうな香りがしてきます（●＾o＾●）

もっともこう云った熱々の土鍋だからというのではなく、中国の方の食べ方は丼からずるずるっと啜る食べ方は文化に

無いみたいで、普通の麺屋さんでも、おこちゃま宜しく小分けの茶碗とか貰ってますよね

見た目もかなり醤油の濃さが感じられると思いますが、サラサラの薄味チャーハンがやっぱり有ると嬉しい（●＾o＾●）

そうこうしてるうちに4個の餃子が運ばれてきました、餃子用の綺麗なお皿に乗ったそれは、んんっ～ちょっと、ビジュアルは

幸楽苑の冷凍餃子みたいなビジュアルですね。前回の記憶では「満州」や「王将」の感じだと思ってたけど、味も幸楽苑に近い

感じだったかな？(＠_＠;)

もう3個乗れば、良い感じのビジュアルだけど、4個だと食べかけの画像みたいです(^。^)y-.。o○

まあ、量的には小食の筆者にも丁度良い量と言えました。

チェーン展開してるお店といえども中々侮れない物が有ります「王記厨房」さん（*^_^*）

余談ですが、スタッフは全員中国の方ですが、こちらの社長さんは日本の方で未だ若いけど、家系のラーメン屋さんで修行してたので

単品のラーメンは中華やさんの物ではなく、中々本格的だと同僚が申しておりました

それと筆者の一押しは何といっても春巻きです。

と言う事で今日も美味しく頂くことが出来ました。どうも御馳走様でした！！

また、来ますね(^_-)-☆今日も応援宜しくお願いします　　

インド・アジア料理 ポカラ＠川越市

2011年10月3日（月）19：37分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店巡りは川越市諏訪町15‐16に在る「インド・アジア料理　ポカラ」

さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐248-7200　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　　17：00～23：00（L・O22：30）　　定休日：無休

何と！この一週間で3度目の訪問になっちゃいました今日はお姉ちゃんも妻も一緒です～。

何時ものアクセントでお出迎えしてくれます、今日は奥の座敷に、畳では無くフローリングですが・・・。

先客さんは2組テーブルに日本人、座敷席にネパールの方と日本人のお客さん

一週間の内に3回も来ると、もうお友達感覚になっちゃいます(*^。^*)

皆がメニューを見ながら今日のカレーを決めかねているので、先ずは生ビールを頼んじゃいます　　

で、生春巻きとタンドリーチキンを併せて注文！生春巻き2本は綺麗に4等分されての提供も、筆者食べる間もなく

あっという間の完食でにも収められませんでした(-。-)y-゜゜゜

タンドリーチキンはもう、こう云ったお店では定番なのですが、娘達には珍しいらしく評判も上々ですね(#^.^#)

生ビールに付け合わせてついてくるスパイシーなカリカリのナンは、お酒を飲まない女子3人には不評でした・・・。

さて、そうこうしてるうちに先ずは下の娘の注文のフォー麺が運ばれてきました

実は娘、前回訪問時に有ったこちらのメニューを見て、次回は麺を食べたくなっていたので、早速の注文でした。

こちらはご存じベトナムの代表麺で、ベトナムの米粉を使ったフォーを態々取り寄せてさっぱり塩味のスープで仕上げた物。

水菜とモヤシが大量に乗ってます、フォーも概ね160グラムは有ろうかと思われる程の量ですね(#^.^#)

チャーシューも乗り、日本の塩らーめんよりもさっぱりと食べられます、途中の付け合わせのレモンを絞り味の変化を付けて

お腹一杯になりながらも、完食してましたね(#^.^#)

続いてカレーの登場！は上の娘の注文で「チキンカレー　辛さ普通」とプレーンナンです。

テイクアウトで食べているけど、矢張りその大きさには驚きの長女(^。^)y-.。o○

こちらも以前、下の娘のテイクアウトの甘口よりも若干辛さは有る物の、丁度良いからさと好評でしたね。

食の細い長女もお腹いっぱいになりながらも、完食でした(*^。^*)

矢張りライスも良いけどカレーはナンに限るとしたり顔の下の娘とガールズトークを弾ませながらの食事風景。

生ビールを3杯飲む筆者、お水は如何ですかと？気を使って様子を見に来るお兄さん時間のたつのも忘れます（*^_^*）

で、妻のキーマカレー・普通とナンが運ばれて、思い思いにナンをちぎりカレーにつけます。

今日の筆者注文のカレーは、シーフードカレーを中辛で注文です！

海老やホタテや烏賊が小さく切られて入っています、中辛を頼んだので、ナンは甘めのココナッツナンを合わせての注文です

思いのほかココナッツの量が多いので、カレーにつけなくても充分美味しい物ですね。

なんやかんやで、楽しく美味しく頂くことが出来ました。

最後にまたまた、サービスでネパールの紅茶を貰いました（*^_^*）

こちらは最初からミルクが入っているそれだけでも十分甘みが有る物で、砂糖を入れると昔懐かしいあま～いお茶に（*^_^*）

聞けばインドやネパールではこうして甘いお茶を飲むのが一般的で香辛料たっぷりの料理には欠かせない物らしいです。

という訳で、筆者1週間で3度もこちらに来ました（*^_^*）どれだけカレー好きなんだ！？と突っ込まれそうですが・・・。

美味しかったです、ちょっと間を空けてまた、来ますね(^_-)-☆応援宜しくお願いします。　　

芝のらーめん屋さん 上福岡東店＠ふじみ野市

2011年10月3日（日）16：34分訪問

上福岡東店「芝のらーめん屋さん　上福岡東店」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐278-6502　　営業時間：10：00～21：00　　定休日：年中無休

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　JR川越線「南古谷駅」　　アクセス：共に徒歩で15分～20分

駐車場：有り（イトーヨーカドー上福岡東店駐車場　利用）

オフィシャルサイト：http://www.7andi-fs.co.jp/7fs/shiba/

月も代わり何時ものように「日本全国　らーめん紀行」の為、イトーヨーカドーに買い物がてら、やって来ました（*^_^*）

今月は和歌山豚骨醤油らーめんですねこってり豚骨、久し振りかな？？

先客さんは居ないので今日もゆっくり出来ます。・・・が、またまた娘から　　有りで「今日、ご飯カレー行こう！

今日はお姉ちゃんも行くから(#^.^#)」って、1週間で3度目なんですけど、カレー！

まあ、仕方有りません　　　(^。^)y-.。o○

麺：喉越しの良いストレート麺

スープ：豚・鶏をじっくり煮込んだスープに、濃口醤油を加えた、コクのあるまろやかな味わい・・・とお店の蘊蓄（*^_^*）

買い物の序に、フードコートでは無くゆっくり味わえるラーメンが嬉しいお店で、もう随分来てますね、こちらのお店　

和歌山らーめんを食べられるお店って、チェーン店のバリ馬と言うお店が、東松山に有るけど近場で今月はそこそこ食べられます。

スープは程良い豚骨臭が有るも、苦手な筆者でも充分飲める物です（●＾o＾●）

たっぷりの青ネギが臭みを消してくれてます、特徴の甘い蒲鉾もまた和歌山を若干感じさせてくれますね。

和歌山ラーメンを提供してるお店ではこのほかに麩とか練り梅をトッピングしてる所も有るようですが。

何時ものように薄いけど、綺麗にスライスされたチャーシューもチェーン店では充分満足出来ます。

メンマもシコシコで美味しいし、何も文句はありません。

どうも御馳走様でした！！また、来月のらーめん紀行楽しみにしています(^_-)-☆

 応援宜しくお願いします　　

めんいち＠川越市

2011年10月2日（日）18：54分訪問

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市寺尾901‐7に在る「めんいち」さんです(^。^)y-.。o○

隣に「かついち」と言うとんかつやさんが最初にオープンして、2，3年後に此方もオープン。

聞けば御兄弟らしく、当然スープは豚骨と思いきや、さに有らず鶏と鰹出汁の昔懐かしいスープですね。

営業時間：11：30～14：30　　17：30～20：30　　定休日：月曜・火曜　　座席数：カウンター7，8席　

テーブル席：4人掛け1席　小上がり４、6人掛け3卓　　喫煙：可　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」

アクセス：徒歩15分　　駐車場：有り　店舗左側に5台程度

是は旨い！！と言う店では無いけど、無性に食べたくなる店という物が有るとすれば、此方はその筆頭だと思います

店主さんは恐らく脱サラか早期定年かの年代だと思う筆者ですが、隣の「かついち」と言うとんかつ屋さんの弟さんらしい

ですが、提供の麺は豚骨のこってりと言うよりは、昔懐かしい鶏の醤油らーめんです。

無化調の優しいスープと言うのではなく、そんなお洒落なラーメンとは全く違うけど、好きなんですよ

前回は20：30分の訪問で敢え無く終了の為、食べる事が出来ませんでした(T_T)/~~~

今日も何やら団体さんがお座敷席を席巻してますね、最も何時ものように筆者はカウンター席なので何ら影響は有りません。

ホールと言うか？注文聞く女性の店員さん居ますね(#^.^#)何時も車で通る時に見かけた時は、娘さんかな？と思ったりも

しましたが、もう少し年配の方でしたね

で、今日は塩ラーメンを注文！トッピングに少し高いかな？と思えるネギのトッピングです。

お絞りと何時もの茹で玉子のお通しを置いてくれた店員さんに注文！と言う事なのですが・・・厨房の女将さんに直接でした。

小さいながら茹で玉子のサービスはちょっと嬉しい物です（*^_^*）

今日はすんなり殻を剥く事が出来ましたね　　　たまに全然剥けない時が有るので、その時は超新鮮なのだから

仕方が無いと自分に言い聞かせてます(^0_0^)

麺茹では後客の家族連れのお父さんが注文してたように、硬麺と言う注文が良いですね（*^_^*）好味をはっきり言いましょう。

トッピング欄のチャーシュー200円とねぎ200円、う～ん！どんなものでしょうか？？

岩海苔共々、少々高い印象か？チャーシュー200円に対しては100円が妥当かと思う筆者なのでした

あ、そうそう！併せての注文は勿論、麦で出来てる超美味しいお水と言う物を頼んでます！勿論（*^_^*）

筆者の嗜好ど真ん中の生ビールのメーカーでは無いけど、充分満足の　　　です（*^_^*）

茹で玉子のサービスでグイっと一杯頂きますね

先客さんの団体さんの殆どが慌ただしく帰る中、筆者の緩い麺茹で加減の注文の品が目の前に・・・。澄んだ塩のスープがそそります。

何時ものように店内の様子をに収めてると、屋号の看板！何やら烙印が有りますね、親好の有る書家に書いて貰った物か？

気が付かないでいると、其処彼処に色んな拘り有るので一概にバッサリ、切り捨てる或るサイトのレビュー想いだして残念な想い

で、一杯です（*^_^*）

そうこうするうちに、筆者注文の「塩らーめん」葱トッピング（*^_^*）葱と水菜とモヤシ満載の麺ですね

澄んだ塩も、店主さん何気に拘っているので、恐らくシママースとかを使っているのか・今度聞いてみたいですね。

川越・銀杏軒の麺は美味しい物で、まさかこちらのお店でも使ってたなんて思ってもみなかったですが・・・。

前回御主人に確認して、色んな麺屋さんの麺を矢張り試してみてたので、納得したのを覚えてます(^0_0^)

と言うわけで今日も完食しました！どうも御馳走様でした！！

また、来ますね(^_-)-☆応援宜しくお願いします　　

丸亀製麺 ふじみ野店＠ふじみ野市

2011年10月2日（日）14：28分訪問

麺天坊・鉄骨スープ、B級グルメ店巡りはふじみ野市鶴ヶ舞3‐9‐1に在る「丸亀製麺　ふじみ野店」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐267-3570　　　営業時間：11：00開店　　21：30ラストオーダー　　22：00閉店

言わずと知れた（株）トリドールさんが運営する、本格讃岐釜揚げうどんとして展開するチェーン店です

炭火焼鳥のとりどーる、焼きそば専門店の長田本庄軒、自家製醤油ラーメンの丸醤屋、

その他スパゲッティー屋さん・かつやさん・天麩羅屋さん。

数多く店舗展開してます！！（コピペ似て失礼します）

お昼を大分過ぎたのに車、随分停まっていますね

まあ、此方は回転が速いので、8割方埋っていた店内も、食べ終わる頃は4割程度のお客さんしか残って居ませんでしたね。

後客も流石に余り入って来ないので、ゆっくり食べる事出来ました(*^_^*)

最近は節電営業をしてる所も少なくなったけど、こちらのお店は今でも節電営業してて、上の看板も電気が点いていないので

昼間の訪問が良いですね(#^.^#)歩いて来れるお店なので、お腹空いてたけどお昼時は避ける意味で、この時間に

訪問したけど、注文場所にお客さんは居なかったからスムーズな注文出来ました

今日は釜玉うどんを並で、かしわの天麩羅と竹輪の天麩羅と、ちりめんじゃこ山椒のおにぎりを注文！！

ぶっかけ肉うどんの新作メニューにも食指が動いたけど、ここはこちら開店時以来の釜玉です（*^_^*）

何時もこちらに来て天麩羅の値段設定がかなりアバウトと言うか、カシワの天麩羅が竹輪と同じ100円！なのは竹輪の方

高過ぎ？？と言う事。好きなので仕方なく取っちゃうけど（●＾o＾●）

で、以前にブログ友のかじゅ。さん：http://blog.goo.ne.jp/kajuall08　に教えた、釜玉うどんを２度楽しむ食べ方

を久し振りに実践します。最も是は裏技でも何でもなく、お店の蘊蓄に有った物で、何も知らない初めて来た時に貰った

サービス券を兼ねた枝折りに書いて有った物です(^。^)y-.。o○

釜玉うどんを一頻り食べた後には、こうして温泉半熟玉子を纏った天かすやらネギやら胡麻やらがこうして丼に残ります。

勿論これらをかっ込むのも良いですが、この丼にかけつゆを半分くらい入れて、また好きな薬味を入れれば、玉子スープ

として２度楽しめると、蘊蓄に有ったので！以来筆者迷う事無く実践してます(^。^)y-.。o○

かけつゆは半分位入れるのが好きですね(#^.^#)ネギと胡麻を少々足します

かけうどんを食べた後の残り汁より、熱々なので美味しいスープの出来上がりです（*^_^*）

最初からかけうどんを注文するよりも美味しいと思っています。

と言う訳で、今日も完食完飲で、どうも御馳走様でした！！

また、来ますね(^_-)-☆応援宜しくお願いします　　

ドトールコーヒー 熊野町店＠川越市

2011年10月2日（日）8：04分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカフェ巡りは川越市熊野町16‐1に在る「ドトールコーヒーゼネラル川越南店」

さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐247-2856　　営業時間：24時間営業　　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　徒歩13分

オフィシャルサイト：http://www.doutor.co.jp/

昨日までは半袖でも大丈夫だったけど、今朝は少し寒いですね(#^.^#)

てな訳で今日はドトールさん訪問はホットコーヒーが良いかな　　

好きなミラノサンドAを娘に、海老とブロッコリーのミラノサンドを妻に買う為、今日はチキンのミラノサンドCをチョイスします（*^_^*）

店内はお客さん少ないですね、時間が早いせいかな？

店員さんも男の子が多いです(T_T)/~~~

ミラノサンドCベビーリーフ・レッドオニオン・トマトと炭火で焼いた照焼きチキンに、辛さが◎なハニーマスタードで仕上げました。

ちょっと甘く仕上がったチキンが美味しいですよ。

結局2時間弱いて、娘に遅いって怒られちゃいました(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

レンズ修理

先日出した、レンズの修理見積もり料金のはがきが来ました(#^.^#)　

税込みで11,855円の見積もり、早速WEBで修理依頼を済ませました。

15,000と踏んでたので少しばかり安かったので良かった

最近は単焦点の50ｍｍ　F１，４ばかりなので麺屋さんでは

結構辛い物在りました(#^.^#)