野菜たっぷりの豚肉うどんを作る。

3月11日(火)の夕食は、ボクが作るうどんシリーズ。

今回は、豚肉入りの野菜うどんである。



豚肉はもとより、

ニンジン、シイタケ、長ネギ、白菜、小松菜にナルトを加えた温うどんである。

野菜をたっぷり摂るには、こうした方法も有効になると思った次第。




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コーンクリームコロッケとハンバーグナポリタン

3月11日の昼食は、ボクが詰める弁当シリーズ。



今回は、生協で購入した惣菜のコーンクリームコロッケが中心

中にはコーンの粒が入っていた。

ハンバーグナポリタンは冷凍食品。

その間にあるのは、キャベツと人参の胡麻ドレッシングとチーズである。

さすがに想像力に限りがあるボクの弁当であったが、ボク的には満足である。



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