まかない20120716

連休が明けたら
梅雨も明けましたね

夏本番！！


昨日もスゴく暑かったんで
冷たいパスタ作ってもらいました


『中華風冷製肉味噌麺』

甜麺醤と胡桃味噌で煮込んだ牛肉に
八角と丁字で味を整えてます

セロリ、松の実、アーモンドオイルと一緒に麺に絡めて
仕上げに香菜を散らして出来上がり


間もなくオンメニュー予定


お楽しみに


ミッシェル