今日は満月パスタの日

またまた
当日告知です


もう慣れましたよね



満月の日限定
『満月パスタ』

～月に見たてて卵黄を載せ、アンコールペッパーで和えたパスタ～


今月は

『焼き白子』

雪と雲をイメージして作りました


クリーミーでアンコールペッパーとめっちゃ合う
カルボナーラにだいぶ近づいてます


合わせるワインは

金メダルのスパークリングです


かなりいい相性ですよ



ミッシェル