東洋医学的 栄養考 ①

お疲れ様です。。　すごい雷が東京地方に来ました。。いまはもう・・・　落ち着いていますが、、真上に“雷雲”があったようで、“ピカッ！”の瞬間、『ゴロゴロドス～ン！！』という感じでした。。　かみさんと、、『落ちたな！(+_+)』って感じでした。。　

Cueさん・・・　そう、、私も、、YMCAでは可愛がって貰ったんですよ。。　また話に出てくるけれど、、キャンプ（赤城・野辺山）にも行きました。。(^o^)丿

今日は・・・

10：30～12：00　　　　　　　練馬区豊玉高齢者センター　　元気体操　　　15名参加

昼まで良い天気だったんですよ！　ひまわりが太陽に向かって『微笑んで』いました。。

『元気体操』前期も、、残り後4回（8月2回、9月2回）です！！　シニアの体操の目的は他の教室（整体操・元気・はつらつ・転ばぬ先）そうですが・・・　大きくは『転倒予防』です。。

きょうは“体操中心”メニューでプログラムしたのですが・・・　この『転倒予防』を直接的につくっているトレーニングが、ソフトGボールを使った“足首トレーニング”です。。(^O^)／

椅子に座った状態でソフトGボールを床に置き・・・　片側　①　つま先をボールの上におき、親指側を中心に“低屈状態（つま先立ち）”でボールをつぶします。。　ボールはグラグラゆれます！足首は低屈状態はいわゆる“弱い”状態なので、踏まれたボールの状態（土台）も不安定で、足首も弱い（伸びた）状態で不安定。。　この不安定の状態で“グラグラ揺れないように”耐える（安定するように）事によって、足首関節を固定する筋（靭帯）を鍛えていきます。。

同じような運動を、、②　足首を曲げ（背屈）、踵を乗せてボールを潰す。。　③　足の裏全体を乗せ、親指・小指・踵の3点で潰す。。　　と、、あらゆる姿勢で足首の筋を鍛え・・・

そして、④　乗せていない方の足に重心を移し、、その“力（重心）”を逃がさないように、ボールの上に乗せている足を“前後・左右・回す（右・左）”動かす。。

脳というのは、、やはり、“右半身“”しくは、“左半身”のどちらかに集中した方が“楽“なので、『両足に重心をおいて・・・』というのは苦手ですし、なおかつ、、左右の足を『別々の動き』をさせるというのは、、“苦手”です。。(>_<)

転倒と言うのは、、足をくじいた時に、くじいた足はもう怪我をするのは仕方がない。。　怪我を大きくしない為に、反対の脚に重心を瞬間的に移動して、、『踏ん張れ』れば、転倒はしません。。転倒しなければ、くじいた足首にも体重は大きくかからないし、膝・腰・肘・腕・手・頭等に怪我をしないですみます。。軽傷ですむわけです。。<(｀^´)>

ここが・・・　ポイントで、、『耳にたこ』が出来る位、、何度も説明しています（やる度に・・・）。。

今日のテーマは、、カテゴリー『学問』です。。φ(..)メモメモ

大槻先生の教えシリーズ　　『東洋医学的　栄養考　①』

あなたは今日、どんなものを食事しましたか？　３食きちんと食べたしょうか？　どんなものを食べたでしょうか？　　健康な体と精神をを維持し、活動する為のエネルギーを作る上で栄養のバランスのとれた食事をする事は、とても大切な事です。

ところが、例えばダイエットの為とか、忙しくて時間がないなどの理由や、間違った食品知識から、そのバランスを崩した食事をしている人が多いようです。

では、どんな食事がバランスの良い食事かというと、『人間の歯の形と働き』、そしてその“本数”から食べ物を分類する方法があります。

成人の歯は全部で３２本。。　その内、中央の４本の歯を門歯といい、上下で８本あります。この歯は主に果実をかじったり、野菜を噛む働きをします。　この門歯の両側に上下２本ずつ４本ある歯が犬歯。糸きり歯とも呼ばれ、肉類を噛むのに重要な歯です。

これ以外を臼歯といい、小臼歯、大臼歯がありますが、全部で２０本の先の平らな臼状の歯です。これらは、ごはんやパンなどをよく噛む為の歯です。

このように歯の種類と本数から食べ物のバランスを考え、多い順に整理すると、お米をはじめとした穀物類や豆類　＝　主食になるものが、２０ / ３２　、野菜、果物、海藻類などが　８ / ３２　、肉類が　４ / ３２　で、比率に表わすと　５　対　２　対　１　になります。。

つまり、食事の全体量の半分以上は穀物を食べ、その次に野菜や果物、海藻類などを含めて、その　５　に対して　２　の量を食べる。　そして肉や魚などはそのまた半分位の量という事になります。　

これが、からだが教える非常にバランスの良い食事なのです。

ただし、お米は白米ではあまり栄養がないので、玄米を食べる事。　玄米は胚芽の部分にミネラルやビタミンが多く含まれており、そして外側に繊維分があり、その残りの白い部分がいわゆる白米で、デンプン質です。ですから玄米は、それ自体栄養のバランスがとれている訳です。。　( ..)φメモメモ

今週は・・・

あまり、、指導もなく。。　暇な日が多いから・・・

勉強しよう。。。