筍♪

春だ。寒いけど。





筍を煮ました♪

スーパーで見かけたら食べたくなっちゃって。
もうそんな季節かぁと思って買いましたが、本当は旬って4月5月なんですね。
慌てなくても良かったんだ。
早生だからか、ゆで方が下手なのか、弱冠きぶいです。





ウドと牛蒡の豚肉巻き（味噌味）と、筍さっと煮。
春爛漫です♪

あぁ、でも色味がなかったか。三つ葉を摘んで入れようと思ったのに、すっかり忘れちゃいました。
今、引っ越しを前に部屋の中ごちゃくちゃです。ベランダへの1メートルくらいが、障害物だらけです。




なぜかキリンと。





今ランチで食べてます。
牛蒡が固ーい。牛蒡は先に蒸したのですが、時間が遅かったので適当に取り出しちゃったのよね、それが敗因でした。。
デスクでお弁当を食べながら、ガリガリ言わせてます。