里へ行くたびに「行きたい」「食べたい」という義母と一緒に行ったのは
「卵庵はしたま」というお店です。
和歌山県の農産物直売所として運営されており、スイーツと生卵は購入したことはあるのですが
レストランの営業が11時から2時までなので、なかなかタイミングが合わないのです。
入れたとしても、義母のお目当て「麦とろ定食」が売り切れていた時があったそうなので
急げ急げ、で11時半ぐらいに入店出来ました。
席のあるなしを確認して、レジで注文。セルフサービスです。
麦とろもありました！ もう口が麦とろになっていたので良かったです。
食材は全て地元で調達、お醤油も湯浅らしいです。
食卓の上の卵は食べ放題。
とろろに一つ入れて、最後に卵かけご飯に一つ。
新鮮なので、安心～美味しい～
優秀なたんぱく質、1日1個なんて屁のかっぱ。
橋本へ走る時のお楽しみが出来ました。
次は親子丼か、オムライスか。
夢は荒野を駆け巡る。