煮もの

鶏の骨付きモモ肉を煮込んだ汁。

大量のモモ肉は、小袋に分けて希望者に配る段取り中。

なので煮汁の使い道が気になります。

調理の先生によると、温かいうちは強めの甘さも、冷えるとちょうどいい感じになるのだとか。

なるほど。

なので、その後は大根が入りました。

ほー、いい感じに煮込まれています。

大きくカットされた大根にニンジン、それにコンニャク入り。

あら、よーく煮込まれた大根のいい香りが漂います。

一瞬だけでしたが、匂いを感じることが出来ました。

こうして徐々に戻ってくれるのかなー。

お昼はお餅2枚をレンジでチン。

ワタクシの定番なもの。

やめられません。