吉良吉影は静かに暮らしたい

植物の心のような人生を・・・・、そんな平穏な生活こそ、わたしの目標なのです。

美々卯のうどんすき・・・変じて・・・

2024-03-29 22:29:00 | 愚行を固執すれば賢者となる
 美々卯のうどんすきセットを頂戴しました(やったー✌️)。


※美々卯のうどんすきセットの具材
 左上から白菜、鶏肉、椎茸と麩とがんも、アナゴとお餅、海老と三つ葉、里芋と筍に人参、となってます。

 2人前入って11,800円(すごーい⤴️)。
 ま、お座敷に上がって1人前5,000円のコースを頼んだと思えばこんなものかな❓
 超高級な「おでん」だと思えば当たっているでしょうか❓
 シメに付属の冷凍うどんを入れて頂戴致します。もちもちのおうどんが大層美味でした🎵😍🎵

 付属の「おだし」が余ったので「こんな美味しいものを利用しないテはない」と。


※おでんを作ってみました。

 うーん美味しい‼️
 うどんすき変じておでんとなる。
 我ながらスーパー活用法と自画自賛。



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2 コメント

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モバさまへ (くりまんじゅう)
2024-03-29 23:46:50
美々卵❓ よく見ると 美々卯ですね。
みみうと読むことさえ知りませんでした。
2人前で11,800円! うどんすきの名店ですね。
澄んだお出汁がいいですね 暮れしか買えない茅乃舎だしを全部使いましたので
こんな澄んだ おでんだしは取れません。

わが家のうどんすきは すき焼きの肉を全部食べて 残った汁でうどんを炊いて食べる
という これもうどんすきでしょうか?
↑こんな高級品を食べてみたいです。
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Unknown (管理人)
2024-03-30 21:45:48
くりまんじゅうさま、コメントありがとうございます。茅乃舎だし、美味しいですよね。いいお出汁を使うと減塩できますので愛用しています。美々卯のお出汁は鶏肉に合うようコクのあるお出汁です(私には少し塩分多めに感じられましたので薄めて使いました)。具材は全て調理済なので暖める程度でオケでした。たまに美味しいものを食べるのもイイものです。ご馳走さまでした。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
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