11月26日(金)のつぶやき

22:50 from ちーたん
本日も飲んでます。まずは、酒屋の立ち飲みで、スーパードライ大瓶１本と白ワイン一合。つぎに、イタリアンバールで、赤ワインを二人でボトル１本。で、ギネスパイント。
by sakenikki on Twitter

Green Spot

アイリッシュウイスキー。ミドルトン製のピュアポットスチルウイスキーです。

ピュアポットスチルウイスキーは、ポットスチル(単式蒸溜器)で作った原酒のみをブレンドして作られるものですが、スコッチウイスキーと違うところは、原料が大麦麦芽だけではなく、ライ麦や他の穀物も原料としていることで、大麦以外の穀物の味が感じられます。

いまはこのお酒と、同じミドルトン製のRedbreastのみがこの方法で造られています。