初雪盃しずく媛特別純米生原酒直汲み

愛媛県のお酒。米は、愛媛県産しずく媛の６０％精米で、酵母は不明。生原酒です。

原酒らしい濃厚な味ですが、生酒の特徴であるキリッとした口当たりもけっこうあります。後味が更にスパイシーです。米の苦味もしっかり残る方です。香りは、やや梨系の香りがします。

夏向きのお酒だと思います。

黒龍逸品

福井県のお酒。米は福井県産五百万石の６５％精米です。アル添酒です。

きれいな甘味とキリッとした口当たりのバランスがよい、飲みやすいお酒です。

香りは、ややバナナ系の甘いフルーツの香り。吟醸ではありませんが、いわゆる吟醸香です。

キリン一番搾り生

本日の一杯目。とりあえずは、のどの渇きを抑えます。

食前酒ならぬ「酒前酒」です。(笑)