小笹屋竹鶴無濾過生もと純米吟醸原酒

広島県のお酒。まだ竹鶴が続きます。米は広島県産八反の50％精米、酵母は無添加で蔵付きの酵母で醸しています。燗酒でいただきました。20BYなので、6年古酒です。これも蔵元ではなく、流通過程でおいていたもの。

生もとらしい酸がしっかり効いたお酒。古酒のわりには、比較的すっきりした味です。米の旨味はあります。

香りは、典型的な古酒の香り、紹興酒にも似たひね香です。