酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

FUYUのうすにごり純米しぼりたて原酒

2015-01-05 | 日本酒
三重県のお酒。米は、五百万石の60%精米、酵母は非表示です。

しぼりたてらしい、キリッと した辛口のお酒。味は濃厚で 甘味と苦味もあるのですが、 酸もかなり効いているので、スッキリした味に感じます。

香りは、青リンゴ系の香りと純米らしい米の香りがします。


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