裏ちえびじん番外編純米吟醸無濾過生原酒

大分県のお酒。米は国産米の60％精米、酵母は非表示です。

濃厚で甘味はありますが、口当たりが結構キリッとしているうえ、後味がきれいに引いて行くので、重さは感じません。米の苦味が少し尾を引きます。

香りは、ドライフルーツのような香りがします。