酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

篠峯純米愛山

2011-09-13 | 日本酒
奈良県のお酒。愛山は酒米の品種です。精米歩合は不明。たぶん生酒だと思います。

このお酒も、結構甘みがありますが、一番の特徴は、口に含むとピリっとガスを感じることです。

少し感じる酸味と合わさって、甘めのお酒を飲みやすいものにしています。

米の味は、結構、後に残ります。


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