風の森秋津穂純米しぼり華

奈良県のお酒。米は秋津穂の65％精米で、酵母は非表示です。

やや甘めの濃厚なお酒。少しガスを感じるのと米の苦味が効いています。酸も強めで、濃厚さほどは重く感じません。高級なお米ではないので、きれいな味ではありませんが、しっかり味のある感じです。

香りは、梨系の香りと米の香りがします。