酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

竹泉醇辛槽口直汲

2012-03-16 | 日本酒
兵庫県のお酒。米は、山田錦が20%、五百万石が80%で使用しているという表示がありましたので、おそらく麹米が山田錦、掛米が五百万石だと思います。

名前どおりかなり辛口のお酒ですが、淡麗ではなくしっかり味のあるタイプのお酒です。かなり旨味は強いです。

スパイシーな風味はけっこう残ります。


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