酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

七本鎗純米無濾過生酒吟吹雪中取り26BY

2015-02-03 | 日本酒
滋賀県のお酒。米は滋賀県産吟吹雪の60%精米で、酵母は協会1401号との表示。

濃厚で甘味はありますが、キリッとした口当たりとしっかりした苦味で後味がしまっています。わずかにガスを感じます。

香りは、バナナ系のフルーティーな香りがします。


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