澤屋まつもと純米吟醸

京都伏見のお酒。「桃の滴（しずく）」という銘柄が有名な蔵元です。米は国産米の55％精米で、酵母は非表示。

甘味はあるものの、キリッとした口当たりがあり、ガスを感じる後味のせいで、飲みやすくなってます。

香りは、梨系の香りが少しします。