ちえひじん純米酒ひとめぼれ

大分県のお酒。米はひとめぼれの70％精米で、酵母は非表示です。

基本的には甘めのお酒ですが、米の苦味がしっかり効いているので、甘ったるく感じません。酸はほどほどで、後味がややスパイシー。

香りは、メロン系の香りがわずかにします。