新政平成二十七年新年純米しぼりたて生酒

秋田県のお酒。米はあきた酒こまちで、麹米が40％精米、掛米が60％精米です。酵母は表示されていませんが、当然6号だと思われます。年の瀬から元旦にかけて搾り、元日に出荷したおめでたいお酒です。

濃厚かつ甘酸っぱい味のお酒。少しガスを感じます。米の苦味も後に少し。

香りはリンゴ系の香りがします。