玉川純米吟醸雄町

京都府のお酒。蔵元は天橋立の近く、久美浜にあります。米は雄町の60％精米で、酵母は非表示。杜氏はケルト系イギリス人のフィリップ・ハーパー氏です。

雄町の割に非常に柔らかく優しい味のお酒です。カドはほとんど感じません。バランスはやや酸が強めで、後味にスパイシーなところが残ります。

香りは、梨系の香りが少し。