酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

作「雅乃智」純米吟醸

2014-10-20 | 日本酒
三重県のお酒。米は国産米の50%精米、酵母は自社保存酵母との表示。

優しい甘味が特徴。酸味、苦みは控えめ。米の旨味はします。後味はややスパイシー。

香りは、メロン系の香りがわずかにします。

このお酒、「ざく」という名前からガンダムファンの方に人気があるそうです。


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