風の森純米酒ALPHA TYPE1 2014-12-19 | 日本酒 奈良県のお酒。米は、秋津穂の65％精米、酵母は非表示ですが、ワイン酵母を使っているそうです。 アルコール度数やや低め（14度）のライトなお酒。味もあっさり系です。わずかにガスを感じます。 香りは、サイダーのような香りが少し、米の香りも若干します。 #お酒・お茶 « 三重錦雄山錦四号うすにごり | ＴＯＰ | ゆきの美人特撰純米吟醸 »
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