ゆきの美人特撰純米吟醸 2014-12-19 | 日本酒 秋田県のお酒。米は、山田錦を20%、秋田酒こまちを80%使用しています。割合からすると、山田錦が麹米、秋田酒こまちが掛米と思われます。精米歩合は50%。 比較的甘めの味がしますが、後味は結構スパイシーかつキレイに引いていくので、重たくはありません。 香りは、梨系の香りがします。 #お酒・お茶 « 風の森純米酒ALPHA TYPE1 | TOP | 風の森露葉風純米しぼり華無... »
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