酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

雨後の月純米吟醸雄町無濾過生原酒

2015-03-06 | 日本酒
広島県のお酒。米は雄町の50%精米、酵母は1801号と901号です。

雄町らしいしっかりボディのあるお酒。甘味もありますが、米の苦味を結構感じます。酸は控え目、後味はややスパイシーで、尾を引きます。

香りは、モルトウィスキーのような甘めの香りがします。


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