十四代角新本丸秘伝玉返し

山形県のお酒。米は、国産米の55％精米、酵母は非表示です。今年の新酒。有名どころです。本醸造のアル添酒。

優しく柔らかい甘味を絶妙なバランスで添加されたアルコールの後味が締めくくります。アル添の本醸造ですが、エグ味や嫌味はまったくありません。ひたすら柔らかく優しい味です。後に残るわずかなスパイシーさが、重さを完全に打ち消します。

香りは、イチゴ系の甘い香りが、メインです。