田酒New Year ボトル2015 純米吟醸生酒

青森県のお酒。米は青森県産古城錦で、麹米が35％精米、掛米が55％精米です。酵母は非表示。,,

田酒のわりには、辛口に感じます。米の旨味はしっかり。甘味と酸味もちょうどよいバランスです。

香りは、リンゴ系の香りがします。