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酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

楯野川純米大吟醸初槽

2014-12-22 | 日本酒
山形県のお酒。米は、山形県産美山錦の50%精米、酵母は非表示です。生酒で、今年の新酒(26BY)です。

甘めの口当たりと、ややカドのある後味があります。トロッとした感じのお酒。

香りは、梨系の香りがします。

ここの蔵元には、「たてにゃん」というゆるキャラがいるみたいです。


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