酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

風の森秋津穂純米しぼり華

2012-10-12 | 日本酒
奈良県のお酒。米は、奈良県産秋津穂の65%精米で、酵母は不明。

味は、辛み、甘み、苦味、酸味のバランスがいい、飲みやすいタイプのお酒です。ややキリッとした後味が残るのは、無濾過無加水ゆえでしょうか。

香りは、やや甘いイチゴ系のかおりです。


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