新政純米クリムゾンラベル２０１３

秋田県のお酒。米は秋田県産酒造好適米100％。精米歩合は、麹米が40％、掛米が65％です。酵母はこの蔵発祥の6号酵母です。

比較的酸が立っています。スパイシーな後味もあり、やや辛口に感じます。

香りは、リンゴ系の香りです。

ラベルにケルティックな紋様が描いてあるのが気になります。少しググってみたのですが、理由はわかりませんでした。