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その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

台湾之美純米吟醸特別限定

2015-01-23 | 日本酒
珍しい台湾製の純米吟醸。米は台湾産蓬来米とラベルには書いてありましたが、蔵元のホームページには、台湾産山田錦と書いてあります。精米歩合は55%です。酵母は不明。

味は、やや甘めのバランスのよいきれいなお酒です。カドはありません。万人向けで飲みやすい味だと思います。

香りは、梨系の爽やかな香りがします。

造っているのは、元は台湾国営で今は民営化された酒造会社です。


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