雁木純米吟醸無濾過ひやおろし山田錦

山口県のお酒。山田錦100％を50％までみがいています。

濃厚かつ米の味がしっかり残るフルボディのお酒です。後味がきれいなのは、さすがに山田錦です。

決して飲みやすく万人向けではない、非常に力強いお酒。マニアックだとおもいます。