篠峰晩酌

奈良のお酒です。決して高級なお酒ではありませんが、丁寧に造られているのが感じられる味です。辛すぎず甘すぎず、ちょうどよい感じ。

秋鹿純米吟醸能勢厳寒仕込み

大阪のお酒です。酸が効いてるのが特徴ですが、私はすごく好きです。この蔵は、米作りもしていて、日本酒のシャトーとも言うべき蔵です。

黒牛純米吟醸雄町

和歌山のお酒。雄町らしい太い味がしますが、酸が効いてるので重たく感じません。

玉川特別純米五百万石

同じく丹後の木下酒造のお酒。これはしっかりした感じの味です。口に含んだときはあっさりとした感じですが、後からしっかりとしたボディが感じられます。いい意味できれいすぎないお酒です。

玉川生もと純米五百万石こうのとり育む農法

京都の丹後のお酒。この蔵の杜氏さんはイギリス人の方です。味は比較的あっさりめ。