超超久平成二十二年《生》備前雄町全量使用

和歌山県のお酒。米は備前雄町１００％の５５％精米、２２ＢＹなので、一年古酒です。酵母は不明。

やわらかい口当たりですが、非常に濃厚なお酒です。甘みも強め。

香りは、イチゴ系の甘い香りがします。

いづみ橋「夏ヤゴ」山廃雄町純米生原酒

神奈川県のお酒。米は、自社栽培の雄町米を６５％精米にしたもの。酵母は不明。日本酒度＋１２の超辛口のお酒です。

確かに辛いお酒ですが、味は濃厚でしっかりしているので、最初はそんなに辛く感じませんが、後から辛さが湧いてきます。

香りは、辛口の白ワインのような感じです。

玉川純米吟醸無濾過生原酒「Ice Breaker」

京都府のお酒。英国人杜氏フィリップ・ハーパー氏が造ったお酒です。
米の品種、酵母は不明。精米歩合は６０％です。

味は濃厚ですが、生酒らしいキリッとした口当たりで、夏向きの飲みやすいお酒に仕上がっています。

香りは、これも爽やかな青リンゴ系の香りです。

ペンギンのラベルが涼しげでカワイイです。

小左衛門特別純米信濃美山錦直汲生酒

岐阜県のお酒。米は長野県産美山錦の５５％精米です。酵母は不明。

ガスの効いた生酒らしい口当たり。味はしっかりとした米の味と甘み、酸味のバランスが絶妙です。

香りは、やや青リンゴ系の香りがしますが、米の香りも結構します。

Hoegaarden Witbier

ベルギービール。本日の一杯目。小麦を原料に使ったホワイトエールです。

オレンジピールとコリアンダーの香りが爽やか。

ベルギービールとしてはベタですが、いいお酒だと思います。