エッグタルトのお味は・・・・

おとつい我が家でクリスマスパーティを開きました。


お客様は、ゼミの学生さんたちと卒業生のＫ君の合計１０名です。


前日、旅行から戻ったばかりであまり準備も出来なかったのですが、
それでもメインは旅行に行く前に注文しておいたチキンを焼き、




いつものフィッシュパイ、




他にもクスクスサラダ、ポテトサラダ、柿の生ハム巻きなどなど・・・


さらに、春巻きやパスタ料理を作る予定でしたが、急遽連れ合いから
電話が入り「学生さんたちが香港料理を作りたいと言っているから
台所を貸してあげて・・・」とのこと。


「ええーっ、そんな・・・こっちは今大変な状況なのに・・・」一瞬、
パニック状態になりましたが、でも、せっかく作りたいと言っているの
だからということで準備していた材料を片付け、台所の整理を始めました。

そして、彼女たちが作ってくれたのが、こちらのやきそばと




酢豚（写真を撮る前になくなりました・・・）と、そして、冒頭写真の
エッグタルトです。



我が家のオーブンではいつものように「上手にできなかった」と言って
いましたが、とてもおいしかったです。


「ぜひ、本場のエッグタルトを食べに来て下さい」とのことでした
ので、来年の春には香港へスタディツアーに行くかも？


香港の留学生のみなさん、とてもおいしかったです。また、お料理を
作ってくださいね。