鮎が好きですが・・・

鮎が好きなのでお店で見かけるとつい買ってしまいます。


食べ方は勿論「塩焼き」で・・・


でも、私がいつも買う「鮎」は養殖ばかりなのでやはり味が違う気がします。


京都に住んでいた頃食べていた鮎や、


岐阜県の川床で食べた鮎はもっと美味しかったような・・・


でも、長崎県の海で取れた鰺はとても美味しいですよ。