２００８ コブ ピノ・ノワール ジャック・ヒル・ヴァインヤード ソノマ・コースト

アベノミクスの好影響が届かない、不景気風が吹き荒れる盛岡の夜に繰り出して、
景気良く『コブ』の『ジャック・ヒル』を開けました。

場所は進境著しいイタリアン『アル・Ｆルノ』！
まずはスプマンテで喉を潤して、フラスカーティで魚を食べ、
最後に表題のワインの登場です。







このワインは別区画も頂きましたが、この『ジャック・ヒル』にはビックリ！

もし、一番ブルピノに近いカリピノは？と聞かれれば、
ワタクシ四の五の言わずにこのワインを押すでしょう！

それはアルコール度数１３％台のエレガンス、
ソレに加えてニュイもビックリの流れるような精緻な酸度、
そして総体的に漂うフィネスと言える、端正なバランスと言うことでしょうか・・・

いずれにしても、お見事♪

仕事が一段落のオーナーシェフＳ君もブラインドに参加し、
あまりの旨さにオヨヨ！

ブルピノ好きも納得の『ソノマ・コースト』！

『コブ』の一連のピノ軍団をお忘れなく。

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この値段ですが、味わいは名うてのブルゴーニュのグラン・クリュばり↓

● [DRCやルロワに対抗するはマーカッサンにキスラーのみではない。これからのソノマ・コースト... 価格：11,529円（税込、送料別）