発酵

今注目されている女性に山本容子さんという人がいる。雑誌の表紙をかざったり、色々と活躍されている絵描きさんだ。年を重ねているが、テレビのインタビューに「フレッシュなものは、放っておけば腐る。しかし、腐らせずに発酵させよう。」と応えていた。この前向きな発想がすばらしいと思った。