ムール貝

美食大国ベルギーで特に人気の食材、ムール貝。食べ方は、身をとったムール貝の殻を使って食べるそうです。右手にムール貝の殻、左手に食べようとするムール貝を持って、ピンセットを使う要領ではさんで食べます。身も簡単にとれるし、食べやすいですよ。

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