蕎麦彩膳隆仙坊

隆仙坊では蕎麦は「生き物」として考えており、その日の温度
や湿度で打ち加減、ゆで加減が微妙に違ってきます。
そして更級、やぶ、田舎そばの長所と持ち味を活かしたこだ
わりの蕎麦に仕上げました。

そば粉は極上の物を吟味し、毎朝 石臼で自家製粉して「挽
きたて、打ち立て、茹でたて」の三たてを身上としております。

　　　　　　　　　　　　＜おまけ画像＞