今市日記 ( 納豆有時心和 )

いまいちすっきりしない納豆関連情報をメインにして日々の状況を書いています。

茨木・菊水食品の「奇跡の納豆ミヤギシロメ大豆」

2017年12月15日 | 納豆
銀座一丁目にある茨城のアンテナショップ「茨城マルシェ」でやっとこの納豆が
販売されていたので迷いなく買ってきました。
茨木・菊水食品の「奇跡の納豆ミヤギシロメ大豆」です。




菊水食品のHPによると今年の4月に奇跡の納豆の第4弾として販売開始されて
いたはずなのですが茨城マルシェにはなかなか姿を現さず師走の12月になって
やっとその姿を見ることができました。

さらに菊水食品のHPによるとこの納豆は1週間におおよそ100個ほどしか生産で
きないと書かれていてなるほどと納得した次第です。

さて、この納豆の大豆は自然栽培で作られた国産ミヤギシロメ大粒大豆。
30gx2個セットです。
ちなみに自然栽培とは、農薬・肥料・除草剤を一切使わず、畑の土を自然のある
べき姿に戻すことで、作物のもつ能力を最大限に引き出す栽培法のことだそうです。


紙の包みの中にさらに経木にくるまれています。
おいしくいただきました。

<参考>
> 2016年04月07日奇跡の納豆(鶴の子大粒大豆、青大豆)
> 2017年06月16日菊水食品「奇跡の納豆こすず大豆」(こすず大豆)