今市日記 ( 納豆有時心和 )

いまいちすっきりしない納豆関連情報をメインにして日々の状況を書いています。

茨城・丸真食品の「紅わっぱ」・・・これもわっぱに入った納豆です

2021年01月17日 | 納豆
今回は茨城県常陸大宮市の納豆屋さん、丸真食品(株)から取寄せした「紅わっぱ」納豆です。
前回ご紹介した「わっぱ納豆」の大粒紅大豆版です。
この納豆については丸真食品(株)のHPによると、次のように説明しています。
  「 山形県川西町産の紅大豆を100%使用した大粒タイプの納豆です。
    紅大豆は、ポリフェノールを多く含む良質な大豆です。
    この紅大豆を納豆に仕立てた「紅わっぱ」は、もちもちとした食感が特徴の滋味豊かな
    納豆です。
    紅色の大豆をじっくり発酵し、ふっくら仕上げたやわらか納豆。
    ふくよかに広がる大粒納豆をお楽しみください。 」




わっぱの中には何と大根おろしをベ-スにしたたれが入っています。
ゆずの香りが結構効いています、内容量は10gです。


大豆は上で書いたように山形県川西町産の紅大豆、大粒大豆で80gx1個ものです。


この納豆も「かき混ぜず、添付のたれをお好みでかけて一粒一粒お召し上がりください」と書か
れていたので、それに従って爪楊枝で一粒づつ突きながら食べてみました。
おいしかったです。