今市日記 ( 納豆有時心和 )

いまいちすっきりしない納豆関連情報をメインにして日々の状況を書いています。

東京・保谷納豆の「東京生まれの納豆」・・・「あれっ、変わってます」

2021年06月15日 | マイナ-チェンジ
この納豆、先日知り合いのちばあきらさんというかたがついででうちに来て、多分半分ジョ-クで持って
きてくれたものなのですが、「これは持ってる」と思ってもいただいたからにはチェックしてダブリの根
拠を示さなければならないので、一応チェックしてみたところ、「あれっ、前回と何か違うな」というこ
とでマイナ-チェンジしていることが判明しました。
東京・東村山市の納豆屋さん保谷納豆の「東京生まれの納豆」です。








最近は海外からの輸入大豆で製造された納豆、特にアメリカ産の大豆については「SUSTAINABLE」というの
がキ-ワードになりそうですね。
納豆業界においては「サステナブル=持続可能であること、とくに環境破壊をせずに維持、継続できる」大豆
作りを進めるということでしょうか。

今回の納豆ラベルの左上の部分はこうなっていました。


この納豆の私の前回購入分はこちらでした、2020年3月に購入しています。
明らかにマイナ-チェンジしていますね。