パイ生地が残っていたので、作ってみました。
材料（18㎝パイ型）
タマネギ・・・1個半
ベーコン・・・30gくらい
しめじ・・・半パック
チーズ・・・30gくらい
塩、コショウ・・・少々
ナツメグ・・・少々
パイ生地・・・パイ型に敷けるくらい
1、フライパンに油大1を敷いて、タマネギを弱火でじっくり焦がさないように炒める。最低、20分くらい。
2、1にベーコンとしめじを加えて、しめじに火がとおるくらい炒める。
トマトケチャップと塩、コショウ、ナツメグで味を整える。
3、パイ型にパイ生地を敷き、フォークでところどころ穴を開ける。
4、3に2を敷き、チーズを散らす。
5、4を200度に予熱したオーブンで30分くらい焼き上げる。
さて本日のベル
ひま。昼間よく寝たので、夜は眠れない。
