5月12日(金)
中世の城壁の町、チェスターへ。(チェスターとはローマ軍の基地の意味)
ハーフティンバーと呼ばれる木組みの家の家並みが続いています。
チェスター大聖堂
ランチにコテージパイを食べましたが、その写真はなく・・・
旅行から帰った後、その味を思い出し、家で自分なりに作ってみました。
ちなみに、コテージパイは地元で育った人にとっては、お母さんの味だそうです。
挽肉と玉ネギをトマトソースで炒めて、その上にマッシュポテトをかぶせてオーブンで焼いたもの。
午後、ストラットフォード・アポン・エイボンへ。
シェークスピアの生家。
このようなチューダー朝風の家々が並び・・・中世の面影を残しています。
夕食は・・・
ローストビーフと付け合わせのヨークシャープディング。
プディングといってもプリンではなく、ふわふわもちもちしたシュークリームの皮のようなものです。
さて別の日のベル。
朝日を浴びて、ゆったりくつろいでいるベル、公園で。
中世の城壁の町、チェスターへ。(チェスターとはローマ軍の基地の意味)
ハーフティンバーと呼ばれる木組みの家の家並みが続いています。
チェスター大聖堂
ランチにコテージパイを食べましたが、その写真はなく・・・
旅行から帰った後、その味を思い出し、家で自分なりに作ってみました。
ちなみに、コテージパイは地元で育った人にとっては、お母さんの味だそうです。
挽肉と玉ネギをトマトソースで炒めて、その上にマッシュポテトをかぶせてオーブンで焼いたもの。
午後、ストラットフォード・アポン・エイボンへ。
シェークスピアの生家。
このようなチューダー朝風の家々が並び・・・中世の面影を残しています。
夕食は・・・
ローストビーフと付け合わせのヨークシャープディング。
プディングといってもプリンではなく、ふわふわもちもちしたシュークリームの皮のようなものです。
さて別の日のベル。
朝日を浴びて、ゆったりくつろいでいるベル、公園で。