逃走する女

byスーザン・アイザック。矢倉尚子訳。集英社文庫。



ロージーは夫、リッチーとともにIT企業、データアソシエイツ社を創業。
その会社はみるみる大きくなり、巨額の富をもたらす。成功して高級住宅に住み、
贅沢な暮らしをする。ロージーはやがて元の高校教師にもどり充実した生活をするが。
リッチーは浮気をしてロージーに離婚を切り出す。そこからロージーの悪夢は始まり、
失意の日々を送ることになった。半年後のある日、出ていったはずのリッチーの死体を
台所で発見・・・ロージーは、思わず遺体に刺さっていたナイフを引き抜いてしまった。
容疑者として逮捕されそうになったロージーはこのままでは犯人にされてしまう。
危機を感じ、ロージーは逃走。自力で犯人を探すことを、決心する。

さて、別の日のベル。



シャンプーして気持ちいいベル。

再び、タルトタタン、新作。

材料（18㎝ケーキ丸型）
タタン生地
小麦粉・・・100g
バター・・65g
塩・・・少々
水・・・大2

タタン生地の作り方
1、フードプロセッサーに小麦粉、バターを入れてスイッチを入れる。2.3秒くらい。
2、1に塩、水を加えて混ぜる。2.3秒くらい。
3、2をひとまとめにして、麺棒で伸ばす。これを2、3回繰り返す。
4、3をケーキ型の底に敷く。
5、4にパイ重しを置いて、200度に予熱したオーブンで20分、焼きあがる。

タタン
材料
林檎・・・900g（正味）
砂糖・・・90g（林檎の10分の1）
バター・・・30g
シナモンパウダー・・・少々

1、林檎の皮を剥いて、8等分に切る。
2、フライパンに砂糖とバターを入れて、溶けたら1を加えて煮る。
3、2をときどき、かき混ぜて10分くらい煮る。
4、タタン生地を敷いたケーキ型に煮た林檎を敷きつめる。
5、4にシナモンパウダーをかける。
6、5を200度に予熱したオーブンで20分、焼いて出来上がり。

さて、別の日のベル。

クロちゃんと。

新tofeキッシュ

材料（18㎝ケーキ丸型）
絹豆腐・・・200g
卵・・・2個
チーズ・・・80g（ゴーダチーズ）
ほうれん草・・・85g（茹でて水切りしたもの、だいたい1/2くらい）
ベーコン・・・80g

タルト生地
強力粉、薄力粉、合わせて・・・100g
バター・・・65g
塩ひとつまみ
水・・・大2


タルト生地の作り方
1.フードプロセッサーに小麦粉、きざんだバターと塩をひとつまみ入れて、スイッチを入れる。
2、1に水を入れてさらに混ぜて出来上がり。
3、2をケーキ丸型に広げて、ボールチェーン型パイ重しを置いて、180度に予熱したオーブンで18分くらい焼く。

キッシュ全体の作り方
1、豆腐をハンドミキサーでなめやかになるように混ぜる。
2、1に溶き卵を加えて、さらに混ぜる。
3、2にチーズ、ほうれん草、きざんだベーコンをいれて木ベラで混ぜる。

注、ベーコンは焼かずにそのままでよい。
4、3をタルト生地の敷かれたケーキ丸型に入れる。
5、200度に予熱したオーブンで35分くらい焼き上げる。

さて、昨日のベル。
いい天気だったので、庭で・・・



土を掘って・・・

上海7都市周遊の旅、その4

3月17日（日）
ホテルを出発して、




公園では地面に筆で字を書く人。

















ここでランチ。







双塔のひとつ。











魯迅公園。



公園では市民のみなさんが歌を歌ったり、パーフォマンスをしたり。



魯迅記念館。



多倫路文化名人街。昔、日本人が住んでいた租界地。







夕食は、



その後、ナイトクルーズへ。









さて、別の日のベル。



公園の桜が見頃です。

上海7都市周遊の旅、その3

3月16日（土）

無錫のホテルを出発。

昔、この辺りでは錫がとれて、人が殺到して全部、錫をとりきってしまい、錫がなくなったことから無錫という地名がついた。

国営の淡水真珠工場へ。



真珠はカラス貝の中に多数、15個から40個、だいたい20個できる。

無錫の市内。
昼間の南禅寺。





無錫の面積の半分を占める太湖という湖。









バスで2時間かけて、錦渓へ。

古鎮巡り。













上海へ。



新天地。





変面ショーを見ました。







さて、別の日のベル。

クロちゃんと。